NUESTRA HISTORIA
Un pequeño restaurante con una larga memoria.
La Cabaña abrió sus puertas por primera vez en octubre de 2002 a los habitantes y visitantes de Lanzarote. Seguimos siendo humildes, cálidos y fieles a nuestros principios.
Nuestro enfoque es sencillo: combinar productos frescos y de calidad, un servicio superior y pasión, para crear experiencias gastronómicas simplemente espectaculares.
El restaurante es propiedad del chef principal Darren Spurr y está dirigido por la gerente Debbie Ash.
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01
FRESCURA
Para crear su experiencia gastronómica, utilizamos ingredientes de alta calidad, seleccionados cuidadosamente.
02
EXPERIENCIA
Nuestra oferta no es simplemente comida, ofrecemos momentos.
03
PASIÓN
Nuestro secreto: la combinación de sabores y la sencillez.
04
SERVICIO
Nuestro enfoque siempre estarás tú.
05
GENTE
No lo seríamos si no fuera por nuestros huéspedes.
EL MENÚ SEMANAL
Nuestro menú cambia semanalmente.
Todo se elabora en el propio establecimiento y está listo para pedir.
31,50 €
Costillar de cordero neozelandés asado con un Base de pistacho y hierbas
Con alioli de menta y jugo de romero
28,95 €
Pechuga de pato asada con miel
Con mermelada de higos y jugo de vino tinto.
9,75 €
Volcán de Chocolate de La Cabaña
Se sirve con helado.
LA EXPERIENCIA
Diez mesas. Una cocina. Sin atajos.
PEQUEÑO POR DISEÑO
Unas diez mesas, para que cada comensal reciba una atención personalizada.
COCIDO A LA ORDEN
Los tiempos de preparación varían de un plato a otro, ya que todo se prepara al momento.
FABRICADO AQUÍ
Los entrantes, las salsas y los postres se elaboran íntegramente en el restaurante.
VINOS DEL VOLCÁN
Una selección de vinos de todo el mundo, incluyendo Bermejo y El Grifo de los viñedos volcánicos de Lanzarote.
GALERÍA
Una mirada al interior
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Lo que dicen los huéspedes
4.8
Tiene una calificación de 4,8 sobre 5 basada en más de 1.000 opiniones de viajeros en Tripadvisor. En el puesto nº 47 de 1.371 restaurantes en Tías.
Elección del viajero
TRIPADVISOR 2021
Gurú de los restaurantes
AWARD 2025
Costillar de cordero neozelandés asado con un Base de pistacho y hierbas
With a mint aioli and rosemary jus
Pechuga de pato asada con miel
Con mermelada de higos y jugo de vino tinto.
Volcán de Chocolate de La Cabaña
Se sirve con helado.
ENCUÉNTRENOS
Servicios que ofrecemos
DIRECCIÓN
Carretera Tías-Mácher 84, Mácher, 35571, Lanzarote
HORAS
Martes a partir de las 19:00 h • De miércoles a sábado desde las 18:30 h hasta el cierre • Cerrado domingos y lunes
RESERVATIONS
+34 650 685 662
CORREO
CÓMO LLEGAR AQUÍ
Macher se encuentra entre Puerto del Carmen y Tías, a unos diez minutos en coche de Puerto del Carmen y a unos quince del aeropuerto de Arrecife.
ES BUENO SABERLO
Se prefiere vestimenta elegante informal • Se aceptan Visa y Mastercard • Se admiten perros en la mesa de la terraza; por favor, consúltelo al reservar.
TENGA EN CUENTA
Cerrado del 7 al 23 de septiembre y del 27 de noviembre al 9 de diciembre.